下午的時候在檔案室咖啡館跟店員聊天
是個很有想法的年輕人
問他怎麼會想要在台東工作
台北的咖啡店不是更多可以學習
他說他深愛這個地方
他總想為這一個地方做點什麼
哪怕是在台東也能喝到一杯好咖啡!
順口問了一下他推薦的在地美食
達喇尉的野菜火鍋就是他推薦的!
這個地方的夜景還真漂亮
不過要到達這個地方還真可怕
先是會經過國軍墓地
再沿著懸崖小路緩慢上坡
「不經一番寒徹骨 焉得梅花撲鼻香」
大概就是這這樣說的吧~
好不容易到達這個地方
一下車玲佳就在我背後大尖叫
說我背上有蟲
旁邊的小屁孩應該天不怕地不怕
沒想到也嚇的倒退三步
超怕昆蟲的我差點沒崩潰
好險原住民老闆幫我抓下來~
由衷地感謝~
(深山地區,還是穿個長袖,防蟲又防冷)
過度驚嚇候我想我需要好好吃個東西
壓壓驚~
你們看看坐在這裡吃飯是不是很正點!
台東市、卑南鄉的夜景都在眼前
這裡最有名的是咖啡
用了很多不同處理方法
2010年的水洗處理法:甜花香味、甜草香味、甜菊味
2011年的蜜處理法:風乾橘味、甜莓味、奶油太妃糖味
好多種!可惜我不喝咖啡
所以只點了火鍋
喜歡喝咖啡的朋友,不妨前來一試!
來的時候只剩下馬告野菜火鍋
我們就一人點了一鍋
有牛、羊、豬三種肉可以選擇
還有附白飯、甜點、飲料
才250元,真的很划算!
馬告小知識
中文別稱:山胡椒
產地:中國東南部、台灣、東南亞等地
分佈:台灣山區地帶100公尺到1500公尺的森林邊緣、道路兩旁均可看見
用途:原住民用來當做調味料,取代食鹽
功效:健脾胃、治痢疾、除風溼等等
在等待的過程中就到處拍拍照
這裡因為咖啡常常做評鑑
所以得過不少獎項!
哎呀~好氣自己不愛喝咖啡
木魚、咬錢蟾蜍好可愛~
也有很多卑南族的小圖案
等沒多久,火鍋很快就來了!
馬告的湯底一打開來就好香
老闆跟我們說野菜要先丟下去煮
這樣湯頭才棒~
除了我知道的南瓜、金針菇、甜菊葉
其他的老闆很快的解說一遍,
我也很快的就忘得一乾二淨!
野菜火鍋還真的有夠味
平常吃不到、也沒想象過的味道都在這裡
美妙的滋味都在口腔中上演了一遍
牛肉又嫩又新鮮就不用說了
不過有些野菜不管怎麼煮
那個苦澀的菜味
還有難以咬下的粗纖維
就是無法吞下~
看來原住民的食物,平地人要接受還需要一點時間
這裡的夜景真沒話說,而且今天剛好遇到月圓
帶情人來這裡吃火鍋、搞點小浪漫
是不是很不錯勒!
告白成功率應該會大大提高
只要女方在山下的墓地、羊腸小徑的懸崖還沒翻臉
哈哈哈~開玩笑的
餐後甜點也很有意思
乍看以為是提拉米蘇蛋糕
叉下去才知道是鬆餅
這個是我吃過最特別的方式了
而且味道很搭、好吃!
另外一個是巧克力、咖啡渣檸檬片
老闆說這個甜點就像是愛情一樣
濃情蜜意的時候,甜得像巧克力
曖昧不明的時候,酸苦的像咖啡檸檬
好有創意阿!
地址:台東卑南鄉泰安村19鄰548號
電話:089-380593、0937-391481(預約制)
網頁:達喇尉森林咖啡
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